Для салата:
куриная грудка 1 шт., лук репчатый 1 шт., апельсин 1..1,5 шт., морковка вареная 2..3 шт. средние, яйцо вареное 2 шт., майонез 250 г, кукуруза консервированная 1 банка, чипсы правильной формы.
Готовим:
Салат выкладывается слоями.
Первый слой. Куриную грудку отварить и порезать мелкими кубиками. Выложить на блюдо. Слегка смазать майонезом.
Второй слой. Апельсиновые дольки мелко порезать и смешать с мелконарезанным луком. Майонез.
Третий слой. Яйца натереть на терке. Майонез.
Четвертый слой. Тертая вареная морковь. Больше майонеза.
Аккуратно обсыпать салат кукурузой. Воткнуть чипсы по периметру салата.
Вместо кукурузы можно взять маслины и разрезать их на четвертинки. Получится эффект зрелого подсолнуха.
Вообще начинка салата может быть любой. Можно добавить грибы, сыр и пр.
|